Гватемала SHB

Гватемала SHB
Гватемала SHB - фото 1 Гватемала SHB - фото 2 Гватемала SHB - фото 3
Guatemala SHB e.p.
  • Кислинка
  • Горчинка
  • Крепость

Выращенный на склонах вулканических гор, богатый вкусовыми оттенками от цитрусовой кислинки до фруктовых, шоколадных, пряно-сладковатых нот в зависимости от степени обжарки. Считается одним из лучших.

Выберите тип:
Выберите степень обжарки: ?

Описание товара

Гватемала SHB, что переводится как "очень твердое зерно". Он по праву считается одним из лучших сортов арабики во всем мире. Первые саженцы кофе были завезены в Гватемалу в 1750 г, а сейчас производство кофе занимает львиную долю экономики государства.

Кофейные деревья выращивают в горах на плодородной вулканической почве. Плантации располагаются на высоте 1400-1900м, поэтому зерна получаются такими плотными и насыщенными.

Урожай собирают с декабря по март. Все кофейные зернышки проходят тщательную влажную обработку. Для напитка характерно плотное тело, душистый аромат тропических фруктов и сложный вкус с яркой цитрусовой кислинкой.

Особенности Гватемала SHB:

  • маленькие зёрна 9-11 мм повышенной твёрдости;
  • средняя или густая консистенция;
  • пониженное содержание кофеина;
  • пряный аромат;
  • отчётливая приятная кислинка на послевкусии.

Гватемала SHB хорошо проявляет себя как моносорт, так и в эспрессо-смесях. Его можно готовить в турке, кемексе, френчпрессе и кофемашинах.

Дополнительная информация

Способы оплаты

  1. Оплата наличными курьеру,
    при пролучении заказа.
  2. Оплата банковской картой
    через Сбербанк Онлайн.

Способы доставки

  1. Доставка курьерской
    службой «СДЭК».
  2. Доставка заказным письмом
    "Почтой России".

Способы обжарки кофе:

  • Зерна легкой обжарки - позволяет приготовить слабый напиток с небольшим привкусом кофе в зависимости от используемого сорта. Послевкусие длится недолго и при легкой обжарке проявляются кислые ноты кофейного зерна.
  • Зерна средней обжарки – такую обжарку еще называют регулярной или стандартной. Универсальная обжарка которая подходит почти для всех сортов. Она сохраняет вкус кофе на длительный срок, помогает прочувствовать уникальность конкретного сорта кофе и придает характерную кислинку.
  • Зерна темной обжарки – лучший вариант для создания идеального эспрессо. В результате такой обжарки кофейные зерна приобретают насыщенный темный, почти черный цвет. Кофе будет более крепким и бодрящим, с плотной консистенцией. Но запах обжарки перекрывает оригинальный аромат выбранного сорта кофе.